Aeropónia...
Es el metodo hidropónico mas moderno desarrollado por el Prof. Marco Massantini en la universidad de PIA (Italia)... Las raíces crecen en la obscuridad y pasan la mayor parte del tiempo expuestas al aire, de ahy el nombre de Aeropónia... La principal ventaja que aportan nuestros sistemas bajo la técnica de la aeropónia es la excelente aireación que se proporciona a las raíces, uno de los factores limitantes con los que cuenta la hidropónia para el cultivo de Hierbas, Frutas y Hortalizas... Basta tan solo considerar que la cantidad de oxígeno disuelto en el agua se mide en mg/L, o partes por millón (ppm), siendo de 5-10 mg/L a 20º C, mientras que la cantidad de oxígeno disuelto en el aire se mide en porcentaje (21%), lo que nos indica que la concentración de oxígeno en el aire es del orden de 20.000 veces más elevada que la concentración del mismo gas disuelto en el agua... Esto se traduce en una mayor calidad y cantidad de cosechas durante el periodo vegetativo de las plantulas... |
Producción de Tuberculos de Papa...
Diversas pruebas han comprobado que con una densidad de 30 plantulas por metro cuadrado se han logrado rendimientos de 40 a 50 tuberculos de papa por cada planta mientras que bajo las técnicas actuales esta produccion es de 6 a 8 tuberculos de papa por cada planta... Nuestro sistema permite un mayor espacio para desarrollar raíces, menor posibilidad de contaminación, uso reducido de energía eléctrica, varias cosechas durante el periodo vegetativo y un mejor monitoreo, ya que se tiene fácil acceso al follaje y al sistema radicular, estolones y tubérculos... Actualmente, el sustrato utilizado en invernaderos para producir minitubérculos de papa debe ser esterilizado para liberarlo de enfermedades y plagas del suelo, el agente esterilizante más utilizado es el BROMURO DE METILO, debido a su bajo costo y a la eficiente eliminación de insectos, semillas de malezas y enfermedades, Sin embargo, su uso ha sido internacionalmente prohibido por el daño que produce a la capa de ozono, Los gobiernos latinoamericanos tienen plazo hasta el año 2015 para su eliminación total, por otra parte existen otros esterilizantes pero ninguno con el precio y la eficiencia del bromuro de metilo... La aeroponia entonces representa una alternativa viable para producir minitubérculos porque NO requiere ningún tipo de sustrato esterilizado, las plantas se desarrollan en cámaras climáticas dónde las raíces crecen en el aire obteniendo resultados que hasta ahora serian imposibles... |
Como Funciona...?
Dentro de un invernadero se construyen cámaras de producción sobre las cuales se siembran plántulas de hierbas, Frutas y Verduras a una densidad de 30 a 50 plantulas/mt2, dependiendo de la variedad y condiciones climáticas que pueden tambíen ser controladas en el interior del invernadero...
En la parte baja de estas cámaras de producción se tiene acceso a las raíces y en el piso superior al follaje, La solución nutritiva y agua es almacenada en un depósito donde se concentra y es distribuida dentro de la camara de producción mediante sistemas de alta presión para humedecer las raíces mediante nebulizadores especificamente orientados para dar a cada planta la cantidad de nutrientes necesarios para su extraordinario desarrollo...
La frecuencia de los riegos se regula mediante un tablero de controles que entrga la cantidad exacta con la frecuencia adecuada y la solución sobrante es recogida y conducida nuevamente al depósito donde se renueva cada semana para evitar contaminaciones...
En el caso de la PAPA la cosecha comienza cuando hay al menos un minitubérculo de 20 mm de diámetro en la plantula y posteriormente se realizan cosechas no destructivas y escalonadas cada siete días durante los cuatro ó cinco meses que dura el cultivo...
Dentro de un invernadero se construyen cámaras de producción sobre las cuales se siembran plántulas de hierbas, Frutas y Verduras a una densidad de 30 a 50 plantulas/mt2, dependiendo de la variedad y condiciones climáticas que pueden tambíen ser controladas en el interior del invernadero...
En la parte baja de estas cámaras de producción se tiene acceso a las raíces y en el piso superior al follaje, La solución nutritiva y agua es almacenada en un depósito donde se concentra y es distribuida dentro de la camara de producción mediante sistemas de alta presión para humedecer las raíces mediante nebulizadores especificamente orientados para dar a cada planta la cantidad de nutrientes necesarios para su extraordinario desarrollo...
La frecuencia de los riegos se regula mediante un tablero de controles que entrga la cantidad exacta con la frecuencia adecuada y la solución sobrante es recogida y conducida nuevamente al depósito donde se renueva cada semana para evitar contaminaciones...
En el caso de la PAPA la cosecha comienza cuando hay al menos un minitubérculo de 20 mm de diámetro en la plantula y posteriormente se realizan cosechas no destructivas y escalonadas cada siete días durante los cuatro ó cinco meses que dura el cultivo...